6か月先まで公開中
ご希望日がお決まりのお客様へ 約6か月先までの営業予定をご確認いただけます。ご会食やお祝いなど、先々のご予定もお気軽にご相談ください。
【WEB予約】こちら
【お電話】043-296-0094
★WEB予約は90日前より受付、90日以降のご予約はお電話にてお気軽にお問い合わせください。
■営業時間
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:30～21:00（L.O.20:30）
■定休日 毎週火・水曜日
（祝日は営業する場合がございます）
※最新情報は営業カレンダーをご確認ください。
夏休みだからこそ、いつもの美味しさ。
この夏も、ホテルスプリングス幕張のレストランは、いつもと変わらない美味しさとおもてなしで皆様をお迎えいたします。
夏休みのお食事やご家族・ご友人とのお集まりに、ホテルならではの落ち着いた空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
ビュッフェレストラン「カーメル」では、シェフこだわりのお料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。中国料理「翠嵐」では、本格中国料理をホテルならではの上質な空間でご堪能いただけます。
8月の営業について
•レストラン「カーメル」：8月は休まず営業
•中国料理「翠嵐」：8月6日（木）～17日（月）は休まず営業
夏休み期間のお食事やお祝い、ご家族でのお出かけにもぜひご利用ください。
営業日の詳細は、下記の営業カレンダーをご確認ください。
海浜幕張で開催される夏の一大イベント「幕張ビーチ花火フェスタ2026」を満喫するなら、観覧席チケット付きホテルビュッフェプランがおすすめです。
ホテルスプリングス幕張 レストラン「カーメル」では、「幕張ビーチ花火フェスタ2026」の観覧席チケットとホテルビュッフェがセットになった特別プランをぐるなび限定で販売中。
今年は千葉開府900年記念として、国内最大級となる約24,000発の花火を打ち上げ予定。海上花火や尺玉、音楽とシンクロする創造花火など、幕張の夜空を彩る迫力満点の花火大会をお楽しみいただけます。
ホテルビュッフェでお食事を楽しみ、夏の思い出に残る特別な一日をお過ごしください。
ホテルスプリングス幕張 レストラン「カーメル」
ご予約はこちら
※観覧券はCエリアとなります。指定席ではございません。小学生以上はチケットが必要です。就学前児はチケット1枚につき１人まで受け付け可能。詳細は「幕張ビーチ花火フェスタ2026」公式サイトでご確認ください
幕張ビーチ花火フェスタ2026が中止の場合は通常料金となります
※公式ホームページ：https://chiba-hanabi.jp/
■主催：千葉市民花火大会実行委員会
■花火大会に関するお問合せ
千葉市民花火大会実行委員会
NTTハローダイヤル：050-5542-8600（全日9:00-20:00）
■チケットに関するお問合せ
FANYチケット問合せダイヤル：0570-550-100 （全日10:00-19:00）
【土日祝ランチ 2部制導入のお知らせ】
平素よりレストラン「カーメル」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび当店では、2026年8月より土日祝日のランチタイム営業につきまして、
混雑緩和およびより多くのお客様に快適にお食事をお楽しみいただくため、
2部制・90分制に変更させていただくこととなりました。
■変更開始日
2026年8月1日（土）より
■土日祝ランチタイム（2部制・90分制）
【第1部】11:30～13:00
【第2部】13:15～14:45
※なお、平日ランチ・平日ディナーおよび土日祝ディナーにつきましては、従来通り時間制限なくご利用いただけます。
お客様にはご不便をおかけする場合もございますが、より多くのお客様に快適にご利用いただくための変更となりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後ともレストラン「カーメル」をご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
少人数のご宴会にぴったり！本格中国料理と上質な空間でホテルならではのおもてなしとで
特別な時間をお過ごしください
お料理・飲み放題付き「卓盛ご宴会プラン」7,500円
【料理メニュー】 ●カツオと香味野菜のオリエンタルソース ●蒸し豚とキュウリの花椒ソース
●大海老のマヨネーズソースと海老のチリソース ●点心2種 ●夏野菜と牛ヒレ肉のオイスターソース炒め ●サラダ冷麺 ●特製杏仁豆腐
お料理・飲み放題付き「本格中華火鍋プラン」7,500円
【料理メニュー】 ●前菜 ●サラダ ●国産牛ロース、豪州産牛ロース、千葉県産マーガレットポーク ●厳選お野菜の盛り合わせ ●水餃子 ●〆の中華麺 ●デザート
【飲み放題メニュー共通】 ●ビール ●紹興酒 ●ウィスキー ●ワイン（白・赤） ●焼酎（芋・麦） ●サワー ●日本酒 ●梅酒 ●ソフトドリンク
●宴会プランは、ご利用3日前までの事前予約制6名様より承ります
ホテルのパティシエが心を込めて焼き上げた、贅沢な焼き菓子の詰め合わせ。上質な素材とこだわりのレシピで、一つひとつ丁寧に仕上げました。
多彩な味わいが楽しめる詰合せは、ご自宅用にはもちろん、大切な方へのギフトにもぴったりです。
ホテルクオリティの上品な味わいで、優雅なティータイムをお楽しみください。
【内容】焼き菓子詰め合わせ（8個入り）2,000円
【販売場所】本館１階 レストラン「カーメル」 営業時間 11:00〜17:30
ぜひ、大切なひとときにホテルメイドの焼き菓子を。
幹事様必見！ホテルレストランで謝恩会、歓送迎会会の予約ならホテルレストランがおすすめ！カジュアルお集まりから個室での少人数の会食まで、ご予算に応じた宴会にご利用いただけます。おいしい料理と温かな雰囲気で、最高のひとときを。
レストラン「カーメル」
●エリア貸切パーティープラン 5,500円 (30名様以上)
平日ディナー限定30名様以上でのご利用なら店内ハーフエリア貸切でご利用ただけます。（5日前まで事前予約制）
［内容］120分制＋料理長お任せビュッフェコース+ソフトドリンクバー+飲み放題90分(アルコール)
●平日ディナー 3,800円 (2名様以上)
同僚や同級生同士、女子会や趣味仲間の会食など、おしゃべり重視?!の少人数のお集まりなら、こちらがおすすめ。（当日予約もOKです※）
［内容］時間制限なし + ディナービュッフェ + ソフトドリンクバー
飲み放題(アルコール)は別途、1,200円、2,000円プランがございます。
※空き状況によりご案内できかねる場合がございますので、事前にお電話でお問い合わせください
中国料理「翠嵐」
●平日限定・時間制限なし「ランチ会食プラン」 4,000円（6名様より）
ランチで気軽にコスパよく！のお集まりに最適！
6名様から最大40名様まで承ります。個室確約！室料無料！
ご友人・お仲間、お子様と一緒にママ友会、グループの親睦会、慶事・法要など各種会食などに最適です。
［内容］本格中華6品
□プラン内容
丸鶏の香り揚げ、大海老マヨネーズと海老チリ、あこう鯛の油淋ソース、翠嵐特製麻婆豆腐
チャーハン、デザート2種
［ご予約特典(2025.3.31まで)］おかわり自由「黒烏龍茶」サービス
●個室確約「ディナー宴会プラン」 7,000円（6名様より）
6名様から最大40名様まで承ります。個室確約！室料無料！職場や女子会、趣味仲間など各種会食などに最適です。
［内容］120分制＋本格中華8品+飲み放題90分(アルコール)
□プラン内容
・前菜2種盛り・海老春巻と点心2種・丸鶏の香り揚げ・大海老マヨネーズと海老チリ・あこう鯛の油淋ソース・翠嵐特製 熱々麻婆豆腐・チャーハン・デザート2種
□飲み放題メニュー
・ビール・紹興酒・ウィスキー・ワイン(白,赤)・焼酎(芋,麦)・サワー・日本酒・梅酒・ソフトドリンク
［ご予約特典］10名様以上のご利用で幹事様1名様分無料、20名様以上のご利用で人数分の乾杯スパークリングワインサービス
電話受付時間
カーメル： 10：00 ～ 20：00 Tel:043-296-0069（直通）
翠嵐 ： 10：00 ～ 20：00 Tel:043-296-0094（直通）
ヴィオレ： 18：00 ～ 02：00 Tel:043-296-0184（直通）
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